“Pauzele lungi și dese, cheia marilor succese!” spune nutriționista Mihaela Bilic într-una dintre postările de pe pagina ei. Și adaugă: “Nu, nu este vorba despre muncă, ci despre mâncare.
Contrar recomandărilor făcute de mulți nutriționiști, 2-3 mese principale pe zi sunt suficiente pentru un adult. Când mănânci mai rar senzația de foame e mai ușor de ținut în control, glicemia rămâne constantă, nu există descărcări de insulină și se slăbește mai ușor.
Însă principalul motiv pentru care ar trebui să avem pauze lungi între mese este sănătatea: pauza alimentară permite organismului să facă curățenie. Când eliminăm gustările și ronțăielile dintre mese, procesele de digestie au timp să se desfășoare până la capăt, ca un ciclu complet de la mașina de spălat. E nevoie de un interval de 4-5 ore între mese pentru un proces de curățenie în tubul digestiv.
Fenomenul se numește “complex motor migrator”(CMM)* și trebuie văzut ca o undă puternică de contracție ce “mătură” toate resturile de mâncare din stomac și din intestinul subțire. Gândiți-vă la intestinul vostru ca la un maniac al curățeniei: la 2 ore după masă el declanșează un program de auto-curățare, ce are rolul de a elimina reziduurile alimentare, eventualele bacterii și mirosurile. Dacă noi ne apucăm să ronțăim, acest program se întrerupe și ciclurile de auto-curățare devin din ce în ce mai rare.
Dacă țineți la corpul vostru, acordați-i o pauză de 5 ore între mese ca să aibă timp pentru “curățenia generală”.
CMM este un proces fiziologic ce are loc de câteva ori pe zi și face parte din sistemul Detox complex cu care este dotat organismul. Cu condiția să-l lăsăm să-și facă treaba. Procesul de digestie și metabolizare consumă mai multă energie decât respirația și circulația sângelui. Nu vă fie teamă să mâncați mai rar! Iar dacă auziți zgomote la nivelul abdomenului, nu sunt intestinele care suferă de foame, este complexul motor migrant care face curățenie în intestin.”
Mulțumim, Mihaela Bilic!
*Medicina înțelege complexul motor migrator ca fiind un model recurent de activitate în stomac și intestinul subțire. Modelul de mișcare este indispensabil pentru o digestie funcțională pe stomacul plin, deoarece astfel alimentele ajung în intestine. Într-o stare goală, totuși, acest tip de mișcare este responsabilă pentru fenomene precum mârâitul stomacului.
În stomac, complexul motor migrator durează în jur de 90 de minute până la două ore și are un curs trifazat. Puține se întâmplă în prima fază. Nu există nici activități mecanice, nici secreții. În timpul celei de-a doua faze, au loc ușoare contracții necontrolate ale stomacului. În a treia fază, au loc contracții puternice ale stomacului, care golesc complet stomacul și împing conținutul în intestine.
Când stomacul este gol, aerul din stomac este comprimat în timpul acestei faze. Contracțiile stomacului gol sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de contracții de foame. În terminologia medicală, acest fenomen se numește borborism.
Complexul de mișcare a stomacului sub forma celor trei faze de imobilitate, mișcare ușoară și contracție puternică se repetă la intervale de aproximativ o oră și jumătate până la trei ore. Fiecare repetare are drept scop principal golirea stomacului.
Complexul motor migrator nu are loc numai în stomac, ci și în intestinul subțire. Mușchii intestinului subțire se mișcă în valuri la intervale regulate pentru a transporta conținutul intestinal în intestinul gros.
Citiţi şi
TOP 10 produse şi aparate care transforma curăţenia într-o joacă
Dar cum să NU știți ce e ăla păstârnac și la ce se folosește?
Acest articol este protejat de legea drepturilor de autor. Orice preluare a conținutului se poate face doar în limita a 500 de semne, cu citarea sursei și cu link către pagina acestui articol.
