Articole despre trufe

Cu un titlu cu lipici – „Délicieux” – filmul realizat de Éric Besnard devine o poveste delicios de romantică pentru a sărbători nașterea primului restaurant și pentru a face gastronomia să rimeze cu democrația. Este un film culinar de epocă, o sărbătoare apetisantă a gastronomiei și o veritabilă laudă a …

„Aș lua un vin bun să îl fac cadou unui prieten, dar nu știu ce să aleg” – aud asta tare des. Pentru a veni în ajutorul celor care caută un vin numai bun pentru a fi dăruit, dar și pentru că vinul este o licoare perfectă pentru un cadou, …

Magazinul se deschidea în fiecare dimineaţă şi mereu erau rafturile pline ochi. Găseai acolo de toate. Macaroane cu gust de iubire, fulgi de cartofi presăraţi cu trufie, orez brun cu înţelepciune, spaghete cu sex-appeal şi sos de amor, ton în orgoliu, conopidă cu seminţe de prețuire, făină de mălai ambalată …

Cine crede că este uşor să scrii despre ciocolată, se înşală amarnic. Mai ales dacă este vorba despre cele mai scumpe și rafinate sortimente şi produse de ciocolată din lume. Trufe franţuzeşti, bomboane cu fulgi de aur (de 24 de karate), ciocolată făcută dintr-o cacao extrem de rară… Gata, nu …

Mă scol la şase şi un sfert în fiecare dimineaţă. Dacă nu e fornăită, înfundată, răguşită, guturală, eu duc copilul la grădiniţă. Asta înseamnă că pe la opt-opt şi un sfert ieşim din casă. Nu vă imaginaţi că am nevoie (chiar) de două ore ca să mă spăl, îmbrac şi …

„Le superflu, chose très nécessaire.” (din înțelepciunea domnului Voltaire) Luxul – subiectiv, ambiguu, dificil de definit- a fascinat oamenii de la începutul veacurilor. Istoria sa ne pune în fața a nenumărate nesăbuințe și extravaganțe, căci luxul, dorit și hulit în egală măsură, ține de reprezentare socială, dar și de vis. De la cochetele …

O cabană luxoasă în mijlocul pădurii buzoiene va fi locaţia ce va găzdui pe 11 iunie deschiderea primului sezon oficial de trufe organizat în România. Evenimentul de deschidere a sezonului de trufe începe cu introducerea în lumea trufelor şi o vânătoare de trufe încadrată de profesioniştii Asociaţiei Căutătorilor de Trufe din România …