Articole despre tomate

În fiecare moment, organismul oxidează şi generează radicali liberi care provoacă degenerescenţa celulelor. Unul din mijloacele de frânare a acestei oxidări este consumul de alimente care conţin antioxidanţi (în special vegetale), dar şi reducerea aportului caloric zilnic. Aceasta este „reţeta” sănătăţii locuitorilor din Okinawa, Japonia, care bat recordul la longevitate. …

În fiecare zi, organismul produce aproximativ un milion de celule precanceroase, iar alimentaţia este cea care transformă organismul într-un loc favorabil sau defavorabil dezvoltării lor. Moleculele anticanceroase conţinute în anumite alimente împiedică aceste tumori microscopice să progreseze până la boală. Alimentaţia reprezintă un fel de chimioterapie preventivă fără efecte secundare. …