Articole despre tajine

Travel București

Nomad în Maroc

by Ramona Cuciuch / 18 January 2024

Anul trecut am vizitat Omanul. Am închiriat un apartament luminos și curat în Muscat, aproape de centru, lângă un supermarket „Lulu” gigantic. De câte ori ceva nu-mi părea cum îmi place, alergam la recepție: e prea cald, e prea frig, e lumină, e prea întuneric. Sigur, doamnă! Imediat. De cele …

Dine&Wine

Joseph Hadad: Suntem oameni simpli, nu uităm de unde am plecat

by Catchy / 16 February 2020

Joseph Hadad este evreu de origine marocană, adoră condimentele și bucătăria de lux, are 60 de ani, trei copii și se pregătește să deschidă al treilea restaurant în București, Mace, pe lângă Caju și Joseph Restaurant. A ajuns în România în urmă cu 25 de ani, ca bucătar privat pentru Casa …

catchy.ro