Articole despre smantana

Mai în glumă, mai în serios: pe mine, mâncarea mă va scoate din joc. Încă mimez un aspect longilin, al cărui preţ stă în ture de parc în zori, tone de ceai verde, coji integrale şi… ar fi trebuit să adaug, bun simţ, acela care îţi spune unde e frâna …

Un banc spunea că într-o familie de hoţi, o reţetă reuşită începe cu ”furăm” şi urma lista de ingrediente. Eu nu sunt hoaţă, dar am multe reţete care încep cu o listă de pregătiri, care mai de care mai amuzante. Aşa că această reţetă de înfrumuseţare începe cu o listă lungă …

Mă scol la şase şi un sfert în fiecare dimineaţă. Dacă nu e fornăită, înfundată, răguşită, guturală, eu duc copilul la grădiniţă. Asta înseamnă că pe la opt-opt şi un sfert ieşim din casă. Nu vă imaginaţi că am nevoie (chiar) de două ore ca să mă spăl, îmbrac şi …

Parcă mă doare nițeluș capul și sunt cam morocănoasă… E de la vreme, sigur, s-a schimbat frontul atmosferic; salată boeuf am mâncat puțină, ciupercuţele au avut doar o umbră de maioneză, sarmalele le-am mâncat fără smântână… Pe restul nici nu le pomenesc ,a fost totul de regim; poate slăninuţa să …

Sâmbătă a fost zi de răsfăţ personal după o săptămână intensă. Aşa că mi-am zis să mă regalez şi cu un fel de mâncare pe cât de delicat şi rafinat, pe atât de arhaic. Ceapă umplută: Ingrediente –          5-6 cepe mari (dar mari) –          1 conservă de ciuperci sau 250 …