Articole despre scoici

Când vine vorba de gusturi, după cum știm, nu se discută, indiferent că vorbim de gusturi în materie de modă, parteneri de viață sau… mâncare. Eu, deși nu am legături native cu zona mediteraneană, am legături… afective, căci prefer să consum fructe de mare. O, da… creveți, scoici, caracatiță, homari, …

Clepsidra marină ce măsoară iubirea în scoici fără perle În vremea aceea locuiam singur, într-o cabană improvizată, aproape de mare, una care respira împreună cu mine briza marină. Avea pereții făcuți din scânduri verticale, uscate de timp și soare. Rosturile formate pe alocuri serveau în mod exclusiv unui scop, unul …

Există un ritm natural de creştere a plantelor şi de înmulţire a vieţuitoarelor, în special a celor marine. Chiar dacă astăzi avem acces tot timpul anului la orice ne pofteşte inima, e important de ştiut că natura îşi urmează un ciclu firesc şi că acesta se reflectă asupra prospeţimii fructelor, …

Mie îmi place să culeg. Copil fiind, orice descindere în natură se lăsa invariabil cu o vânătoare de comori: ghinde, roșcove, zmeură, flori de câmp, castane, scoici, fructe sau semințe de toate felurile, conuri de brad sau frunze de brusture. Nici nu conta: totul era să le zăresc, să le …

Îl ascultam de câteva clipe măsurând infinitatea timpului în ritmu-i milenar: tic-tac… tic-tac… tic-tac…  L-am privit printre gene şi cifrele sale fluorescente s-au conturat prin beznă: 3:07. Prin voalul opac al nopţii mediteraneene nu se mai întrezărea nimic, deşi amintirea încăperii cu care mă familiarizasem în ultimele trei veri petrecute …

Îmi dau seama că dezvolt o reacţie de respingere (da, tocmai eu!) la instituţia muzeală, copleşitoare şi strivitoare. La Luvru, sprijinind pereţii, şerpuind în ritmul lent al cozilor nesfârşite, parlamentând cu zeloşii agenţi de pază, scobindu-mă a enşpea oară după toate legitimaţiile şi permisele de laisse-passer şi încercând să îmi …

Pare atât de uşor când o spune ea, încât îţi vine să mustăceşti şi să îţi spui: „Ei, hai! Poveşti”. Dar când ajungi să o cunoşti, îţi dai seamă că, într-adevăr, așa este: ușor.  La 101 ani, Marian Cannon Schlesinger spune: „Mi-am dorit tot şi am aproape tot”. Cum? Foarte …

Luni, 8 septembrie, se va redeschide restaurantul hotelulului Plaza Athénée din Paris, închis pentru renovare anul trecut în octombrie. Doar că restaurantul Plaza, care avea trei stele Michelin, nu va mai fi la fel. Și asta pentru că Alain Ducasse a decis să scoată carnea din meniu, iar cel nou, “naturalité”, …

“Tiffany’s! Cartier! Talk to me, Harry Winston, tell me all about it!”, cânta Marilyn Monroe celebra melodie “Diamonds are a Girl’s Best Friend”, în rolul senzualei Lorelei Lee, femeia iubitoare de diamante. În lumea de pe ecrane, cele câteva extrem de selecte case de bijuterii aveau o imagine legendară pe …

„Mănînci ca o anorexică!” constată Bogdan trăgînd în dreptul lui farfuria plină cu crustacee, moluşte şi bucăţi de cefalopode înecate într-un sos vîscos, albăstrui. „Nu sunt anorexică… pur şi simplu nu-mi plac fructele de mare!” se apără Adriana şi înghiţi două-trei guri din paharul cu suc de portocale. Papilele gustative …