Articole despre salata boeuf

Crăciun înseamnă acasă, înseamnă armonie, lumină de beculețe, lumină de suflet, cadouri, familie, înseamnă “haștag”+ Mariah Carey etc. … Trebuie! Este un must! Nu se poate să însemne altceva sau să nu însemne nimic! Ar fi păcat! Ar fi urât! Am fi inadaptați! Am fi hateri! Am fi… Scrooge! Trebuie! …

Parcă mă doare nițeluș capul și sunt cam morocănoasă… E de la vreme, sigur, s-a schimbat frontul atmosferic; salată boeuf am mâncat puțină, ciupercuţele au avut doar o umbră de maioneză, sarmalele le-am mâncat fără smântână… Pe restul nici nu le pomenesc ,a fost totul de regim; poate slăninuţa să …

Salata boeuf e atât de înfiptă în mentalul colectiv încât nu se concep sărbătorile de iarnă fără de ea. Desigur, boul original fiind înlocuit cu porcul naţional. Sau cu piept de pui sau de curcan pentru cuconeturile mai fine şi hopsedate de siluetă. Pentru doamnele şi domnii care vor ceva …