Articole despre risipa alimentara

Cine n-a făcut încă legătura între felul în care arătăm, ne simțim și muncim și ce mâncăm? Toată lumea a făcut-o? Nici chiar așa? 🙂 Oricum, felicitări! Faceți parte dintre oamenii care se gândesc la sănătate și starea de bine și din perspectiva holistică. Aceasta este tendința în 2023 – …

În ultimii ani, populația globului s-a confruntat cu numeroase crize care pun presiune constantă pe resurse. Pe lângă criza recentă în sănătate, criza climatică tot mai acută și cea a securității hranei ridică necesitatea găsirii de soluții sustenabile urgente. În acest context, EIT Food și Impact Hub Bucharest au dezvoltat …

Obiceiurile de consum ale românilor au fost influențate considerabil de contextul pandemic, iar un studiu efectuat pe un eșantion național de către Foodwise Marketing* arată că 80% dintre respondenți gătesc acasă zilnic sau la două-trei zile, în timp ce 61% apelează la serviciile de livrare cel puțin lunar și aproape un …

Etică, ecologism și etichetă – termeni, aparent fără legătură directă, dar care spun împreună povestea unui fenomen comun astăzi – masa în oraș. Totuși, nu despre normele de etichetă în timpul mesei sau cât de etic este să mâncăm carne, aș vrea să scriu astăzi, ci despre o întrebare care apare …