Articole despre mâncare

Noi, românii, deşi ne tragem din viticultori şi băutori de nădejde (vezi disperarea lui Burebista, care a dat foc la vii), nu prea ave(a)m ceea ce înseamnă cultura vinului. Dar cel puțin de câteva decenii ne aflăm pe drumul cunoașterii, bărbați și… femei. Și noi, femeile, dacă tot am decis …

“Vin sărbătorile pascale, iepurașul, nu Sanepidul, iar dacă este prea multă curățenie, mă simt ca într-un muzeu, unde nu ai voie să atingi vreun exponat!” Acesta a fost comentariul unui domn la articolul nostru despre curățenia de Paști, mai bine zis despre nebunia care ne (mai) cuprinde (încă) la fiecare …

Să ne înţelegem. Eu fac o pâine prăjită cu unt care sfidează până şi fine dining-ul. Când mă simt cu adevărat inspirat, fac o omletă couture, cu frânturi de parmezan şi orice ierburi găsesc priponite în frigider, când mă înfoi ca chef Dumitrescu, îmi iese o pasta pomodoro e basilicoda …

Trebuie să spun din capul locului că nu există pe Pământ persoană care să gătească mai bine decât mama! Pur și simplu, nu există! Punct! O cred cu fiecare papilă gustativă și o repet în fiecare amintire receptată de retină. Dar ea gătește mâncăruri normale, nu… cocofisuri! Cocofisurile, dacă vă …

Curele de slăbire au devenit aproape un mod de viaţă, unde te întorci, cineva ţine încă o cură de slăbire. Au devenit aproape o isterie generală. Care e mai bună, care e mai eficientă, care slăbeşte mai mult, care slăbeşte mai „sănătos”, mai „nociv”, mai pe termen „scurt”. Intri repede în …

1. Să nu râvnești, salivând pe tricou, la bucățica altuia. 2. Să nu minți ca un mitoman clinic, că n-ai mâncat, când tu abia ai coborât din frigider și-abia mergi de îmbuibat ce ești. În definitiv, dacă ție îți place ca lenjeria intimă să poată fi lejer confundată cu un cort, …

Doamnelor, am dat întâmplător peste articolul acesta, căutând un club de fotbal din zona Bucureștiului, ca să-mi dau copilul la antrenament. Eram curios să văd dacă e scris de un bărbat sau de o femeie și mă interesau motivele. Am avut o mare surpriză, să descopăr că vorbiți despre soția …

„Ce mâncăm la cină?”, mă urmărește întrebarea de care nu mă pot ascunde. Și asta încă de la prima oră a zilei. Când am noroc, chestionarea insensibilă mă izbește doar pe la ora prânzului. Cred că o mare parte din zi adolescenții și-o petrec visând la mâncare. De înțeles, cum …

Emisiunile lui erau o combinaţie minunată între jurnalism cultural şi eseu personal. Plin de umor şi extrem de inteligent, reuşea să spună nişte poveşti rar de găsit. Este vorba despre Anthony Bourdain a cărui moarte a uluit o lume întreagă. La doar 61 de ani, celebrul chef şi omul care a reuşit să …

Povestea piticul de rouă al unui șmecher de băiat, care știa o mulțime de șotii, că cică a fost odată ca niciodată, pe vremuri, dar nu chiar așa de demult, o insulă mare, într-un ocean și mai mare. Acum, unii ziceau că ar fi fost în Oceanul… Specific, alții că …