Articole despre mâncare

De mică am fost impresionată de povestea animată “Frumoasa și bestia”, dar am crezut că o lăsasem abandonată în interiorul meu, doar la nivel de imposibil. Credeți că puteți să iubiți doar o persoană cu un fizic armonios? Dacă da, ce se întâmplă dacă acea persoană are un accident și …

Mihaela Bilic, medic nutriționist, a scris deunăzi pe pagina ei ceva ce a stârnit aprinse discuții:  Putem slăbi cu fast-food și junk-food! “Trăim într-o lume care are tendința să diabolizeze mâncarea la modul general, uitând că totul este o chestiune de cantitate! Nutriționiștii au creat iluzia că se poate slăbi …

În rândul românilor s-a dezvoltat o foarte puternică “cultură a sarmalelor”. Am auzit prea multe persoane, atât bărbați cât și femei, care susțineau sus și tare că o femeie TREBUIE să știe să facă sarmale. Și, pe lângă sarmale, să facă ciorbă, salată de boeuf și alte delicatese culinare. Ba, …

Nu știu nicio modă din secolul XXI nu la care să ader, dar pe care să nu o găsesc stupidă. Nu cunosc. Asta e situația. Îmi îndur mileniul, ce să mai fac? N-am intrat în turmă, n-am imunitatea de turmă. Îmi mai spun uneori, ca Minune nuntașului: ai greșit secolul, …

Toate se adună în jurul mesei: nunta, botezul, prieteniile, afacerile, priveghiul, înmormântarea. De aceea, am un sentiment cald pentru familiile în care încă se gătește. Funcționez sub o puternică amprentă olfactivă. Țin minte parfumuri, arome, izuri din varii timpuri, chiar – sau mai ales- din copilărie. Fiecare dintre ele poartă …

Multe dintre noi credem că poftele reprezintă felul corpului de a ne transmite că are nevoie de anumiţi nutrienţi. Mâncăm ceva, le satisfacem pentru moment şi apoi decontăm. Cum? Prin creştere în greutate, desigur. Și chiar povestea pe care ne-o spunem singure despre originea acestor pofte este cea care determină …

Vecina: „Draga mea, te-ai coafat, wow, ce bine îţi stă!” Eu: „Da… Mulţumesc.” Vecina: „Te prinde foarte bine, cu ce ocazie?” Eu: „Aaa… Păi… Azi fac sarmale!” Este un dialog real, pe care l-am avut deunăzi, când tocmai ce fusesem la vopsit și coafat după lunile cât a fost tot …

În timpul carantinei, erau destule voci care prevesteau schimbări importante în comportamentul nostru. Și toate vor fi în bine, etice 150%. “Covid-19 o să pună pe pauză cultura ambalajului. Aparențele n-or să mai conteze o lungă perioadă de timp. Asta pentru că nu vor mai fi suficienți bani ca să …

Stau uneori și mă gândesc, ce ar fi făcut bunicile mele în izolarea asta? Cum ar fi trăit ele interdicțiile, limitările, statul Planetei pe loc? Cred că nu s-ar fi gândit prea mult, și-ar fi suflecat mânecile, înnodat basmaua sub bărbie și pus șorțul cel de toate zilele și ar …

Opt, aproape jumătate dintre decesele din cauza covid 19 (17), s-au înregistrat la Spitalul Judetean De Urgență Sf. Ioan Cel Nou Suceava. Abia când a izbucnit scandalul s-a aflat că “sunt 170 de cazuri de coronavirus în Suceava și în localitățile din jur. Din totalul de 233 de medici de la Spitalul …