Articole despre macarons

Nu sunt o persoană matinală. Și totuși, de un timp, diminețile deveniseră atât de dulci. Dulci la propriu. Căci, de când colega mea de birou se hotărâse să-și deschidă cea mai delicioasă afacere, un laborator de prăjituri, zilele ne începeau cu degustarea celor mai sofisticate delicatese. Care nu doar că …

Să ne înţelegem. Eu fac o pâine prăjită cu unt care sfidează până şi fine dining-ul. Când mă simt cu adevărat inspirat, fac o omletă couture, cu frânturi de parmezan şi orice ierburi găsesc priponite în frigider, când mă înfoi ca chef Dumitrescu, îmi iese o pasta pomodoro e basilicoda …

Aniversare. Fără tort, fără lumânări, fără cadouri, fără party, fără … Prea mulți de „fără” ? Poate… Nici de Moș Nicolae n-am primit nimic, semn că n-am fost cuminte. Dar nu-i bai. Până la vârsta asta am înțeles că nimic nu pică din cer, că viața ne oferă exact ceea …

„Le gustă cine vrea, renunţă la ele cine poate” ar putea suna îndemnul Junimii, adaptat pentru delicioasele macarons. Iar fineţurile din pudră de migdale, crocante la exterior, cremoase la interior şi colorate în cele mai dulci nuanţe, întâmpină dragostea cum ştiu ele mai bine. Toate sunt speciale, dar parcă acum …