Articole despre Joel Robuchon

Dine&Wine București

Oglindă, oglinjoară, cine-i cel mai Michelin din ţară?

by Cosmin Dragomir / 13 October 2014

Probabil că visul multor oameni, fie că sunt foodie, chef-i, critici culinari sau simpli cetățeni, e acela de a mânca la cât mai multe restaurante premiate cu trei stele Michelin. Dar oare e cineva care să fi mâncat la toate? Dacă s-a întrebat cineva vreodată, da, există un răspuns în …

Dine&Wine București

De la steluţele ninja la stelele Michelin (II)

by Cosmin Dragomir / 29 September 2014

Dintr-un nevinovat ghid pentru automobiliști în urmă cu 114 ani, Ghidul Michelin a devenit cel mai puternic și influent instrument de ierarhizare a celor mai luxoase stabilimente culinare. Privit cu respect și teamă de cei care-l consideră un fel de biblie a gastronomiei, ghidul are parte și de o importantă …

catchy.ro