Articole despre cuptor

Satul Secășel, comuna Ohaba, județul Alba, anii ‘80… În fiecare vară, odată ajunse în satul bunicii, cu aerul de oraș încă prins în haine și plete, soră-mea și cu mine, mai de voie, mai de nevoie, ne lăsam rochițele de oraș în dulap la păstrare pentru Dumincă, la biserică. La …

O cititoare a lăsat la un articol despre curățenie următorul comentariu: “o bucătărie curată e semnul unei vieți ratate”. Nici eu nu sunt vreo fanatică, dar sunt dispusă să pierd un minim acceptabil de timp pentru a avea o bucătărie curată. Nu vreau să mă gândesc cum arată bucătăria ei, adică …

Sâmbată se anunţa iarăşi o zi caniculară, iar la ora 10, numai de ieşit din casă nu aveam chef, ȋnsă cum s-a ȋntâmplat să câştig – lucru atât de rar – un loc la workshop-ul de nutriţie din cadrul programului Samsung Lifestyle Designer, mi-am făcut curaj şi am ȋnfruntat soarele …

Cunoşti senzaţia, aceea când îţi vine să bagi mâinile în buzunare, dar descoperi ca haina pe care o porţi nu are buzunare. Când îţi vine să spui tuturor ce simţi, dar, în acelaşi timp, să fugi, să nu vezi pe nimeni. Acea senzaţie când nu găseşti cuvinte frumoase pentru a …

Ne-am dus la cumpărături. Ne era frig, ne era foame şi ne era poftă. Asta a ieşit: felioare de piept de raţă perfect făcute, fragede, rozalii şi aromate, cu sos de clementine, miere şi cimbrişor. Ingrediente 2 bucăţi piept de raţă sare de mare cimbrişor proaspăt câteva linguri de miere suc …

Se prea poate să-ţi vezi cu o coadă de ochi de vârf de deget mare călcâiul pasului care urmează. Dar, cel mai probabil, nu ştii ce vezi pentru că e târg de gânduri, cu poze şi sunete, în capul tău cuminte. Lasă, nu-i bai, târgurile erau frumoase pe când eram …

Astăzi am încercat să-mi imaginez o poveste de dragoste. Nu cu prinţese şi cavaleri, ci una reală, tangibilă, ca pâinea proaspătă de pe masă. M-am gândit să pornesc de la o poză celebră, cu doi tineri căsătoriţi, ce dormeau îmbrăţişaţi în tren. El într-o poziţie cam incomodă, ea întinsă, cu …

Cine are dor? Am eu… Dor să mă trezesc dimineaţa înaintea tuturor, odată cu primele fire de lumină… să ştiu casa plină, cu toţi dormind împăcaţi de linişte, să mă ridic încetinel din pat, fără să mă audă ureche de om, doar pisica… de ea nu mă pot pierde, ne …

Sâmbătă a fost zi de răsfăţ personal după o săptămână intensă. Aşa că mi-am zis să mă regalez şi cu un fel de mâncare pe cât de delicat şi rafinat, pe atât de arhaic. Ceapă umplută: Ingrediente –          5-6 cepe mari (dar mari) –          1 conservă de ciuperci sau 250 …