Articole despre convivialitate

Noi, românii, deşi ne tragem din viticultori şi băutori de nădejde (vezi disperarea lui Burebista, care a dat foc la vii), nu prea ave(a)m ceea ce înseamnă cultura vinului. Dar cel puțin de câteva decenii ne aflăm pe drumul cunoașterii, bărbați și… femei. Și noi, femeile, dacă tot am decis …

Dintr-un nevinovat ghid pentru automobiliști în urmă cu 114 ani, Ghidul Michelin a devenit cel mai puternic și influent instrument de ierarhizare a celor mai luxoase stabilimente culinare. Privit cu respect și teamă de cei care-l consideră un fel de biblie a gastronomiei, ghidul are parte și de o importantă …

Îmi amintesc de două femei. Una, stăpâna unei gospodării de țară. Eu, de vreo 10 ani, cu mama în vizită la doamna preoteasă. Într-un cătun la poalele unui deal, miez de vară, verdeață încinsă, după-amiază. Văd cu ochii minții măsuța rotundă îmbrăcată într-un mileu, pe care ea a așezat o …