Articole despre cafea

Un consum regulat de cafea ar putea prelungi până la doi ani durata vieții unei persoane, contribuind la un proces de îmbătrânire mai sănătos, potrivit unei lucrări de recenzie1  publicate recent în Ageing Research Reviews. Procentul populației de la nivel global cu vârsta de peste 65 de ani crește rapid …

Să pun unt de cocos în cafea? Dar ghee? Nu. mai bine frișcă. Mai bine lapte. Mai bine o tratină cu unt alături. Iată ce cred despre pusul de unt în cafea, fie de unt normal, fie de unt indian clarificat (ghee), fie de unt de cocos… Toate sunt recomandări …

Stăteam pe banca din fața blocului, din spatele școlii și fumam alături de ceilalți. Am privit, în sus, printre copaci, petice albastre de cer, printre frunzele verzi, de-abia născute din coaja ramurilor. Chiuliserăm de la ora de informatică deși eram elevi la secția de mate info a liceului. Ne simțeam …

Scris de Sarah Hutto, humour writer, pentru The New Yorker în februarie 2021. USA Today scria atunci: Mai mult de jumătate din călătorii americani au spus că s-ar simți confortabil să călătorească peste Ocean la șase luni după ce vaccinul devine disponibil.   “În Europa, oamenii nu iau cina până …

Era sâmbătă seara și luna nu era încă de găsit, deși cerul strălucea în violet. Emil mă invitase la petrecerea unor prieteni, pe undeva, prin Cotroceni. Se prefăcea că mă curta, în așteptarea unei frumuseți cu acces la vacanțe în străinătate și case de vacanță. În rest era un tip …

„Știi oare ce înseamnă să-ți fie dat să iubești doar din priviri? Să porți pe gene contururi și să-ți spui, la fiecare clipire, că nu e întâmplător că unele umbre au miros?” Am cercetat încă o dată sfârșitul scrisorii. Nici urmă de semnătură. Nu cunoșteam nici scrisul. Plicul îmi era …

Asociația Română a Cafelei prezintă o nouă cercetare științifică (1), publicată în revista Sustainable Production and Consumption, care analizează cea mai bună modalitate de a standardiza măsurarea impactului de mediu al cafelei – un produs de bază din ce în ce mai amenințat de schimbările climatice (2). Măsurarea amprentei de …

Cafeaua are o influență globală puternică! După apă, cafeaua este cea mai populară băutură la nivel mondial, peste 2 miliarde de cești de cafea sunt savurate în fiecare zi la nivel mondial. Este uimitor cum această băutură simplă poate aduce oamenii împreună în atâtea culturi diferite. Cafeaua adaugă o notă …

Asociația Română a Cafelei prezintă un nou studiu publicat în Clinical Nutrition și finanțat de către Institutul pentru Informații Științifice despre Cafea (ISIC), potrivit căruia consumul de cafea poate contribui la reducerea riscului de diabet de tip 2 (DT2), mediat de diferențe în ceea ce privește biomarkerii inflamatori din organism. …

Ştii că te doresc, dragul meu prieten, şi ştiu că ştii că te doresc şi eşti sigur că niciodată n-am să fac nicio mişcare, şi eşti la fel de sigur că, în schimb, e de ajuns ca tu să întinzi mâna şi gata, a ta sunt. Dar n-o faci, și …