Articole despre aditivi

Fapte: a crescut rata obezității la copii. Principalii responsabili pentru creșterea ratei obezității sunt dietele nesănătoase, în combinație cu lipsa activității fizice, sau altfel spus, un dezechilibru între aportul caloric și caloriile consumate. Cu cât acest dezechilibru are loc pe o perioadă mai mare de timp, cu atât crește riscul apariției …

* 83 de substanțe chimice în sortimentele de vopsea de ouă, cozonaci și drob, comercializate în hipermarket! * Cozonac falsificat cu fibră de cartof și spărtură de soia! * Coloranți cancerigeni în vopseaua de ouă! * Drob cu 7 aditivi! Acestea sunt atenționările pe care Asociația Pro Consumatori (APC) le face în preajma …

Vă plac jeleurile? Şi le cumpăraţi des copiilor voştri? Şi ştiţi exact ce conţin ele? Pentru că jeleurile industriale nu au nimic în comun cu jeleurile tradiționale, fiind adevărate cocteiluri chimice pentru creierul copiilor! „Jeleul tradițional este un preparat dulce făcut din suc de fructe fiert cu zahăr și care are …

Vă place parizerul? Mai bine zis, vă plăcea parizerul? Deşi astăzi există pe piaţă nenumărate sortimente, niciunul parcă nu mai seamănă cu parizerul simplu şi gustos pe care unii ni-l amintim de acum 30 de ani. Majoritatea producătorilor nu fac decât să imite această reţetă tradiţională folosind alte ingrediente, unele …

Românii iubesc sărbătorile şi, deşi tradiţiile nu se mai respectă întocmai, multe dintre obiceiuri s-au păstrat. Astfel, de Paşte, toţi românii au mesele încărcate cu preparatele tipice. Însă nu toată lumea mai are timp să le pregătească conform reţetelor moştenite de la bunica. Iar „ajutorul” pe care îl primim prin …

Sunt o româncă stabilită în Italia şi mă încăpăţânez să gătesc româneşte. Am marele noroc să locuiesc la ţară, în regiunea Marche (în mijlocul Italiei), la 20 km de mare, 20 km de munte. Stau pe vârful unui deal, am o privelişte splendidă în jur, am livada cu măslini, gard viu …